ぷくの簡単料理レシピブログ: ☆フィリピン　セブ島旅行

☆フィリピン　セブ島旅行

日本人が分からない、日本という名のお菓子

スイスではあまり馴染みのない
「スイスチャード」を
前々回と前回で記事にしたので、
　　☆まこちゃん＆明子ちゃん情報ありがとう　♪(o￣∇￣)/）

今回は、日本人のぷくには馴染みのない
日本とつく名前のお菓子のネタで・・・

しかも、未だ棚上げになっている
セブ旅行の話題の一環・・・

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

セブ島に行った帰り、
空港で余ったお金を使おうと
お土産を物色していると
こんなお菓子を発見！

その名も

JAPONAIS

フランス語の「日本の」って言う意味なのかしら？

何故に日本？
何故にスイス製？
何故にフィリピンで？

と、疑問＆興味がふつふつと湧いてきて
迷わず購入してしまったお菓子で～す。

パッケージはこんなの

中を開けるとこんな感じ

軽めのクッキー生地でヘーゼルナッツ風味のクリームをサンドしてありました

お味は、高級な舶来のお菓子の味
「舶来」なんて言葉を使うと、世代がわかっちゃいますね・・・・

さすがチョコの国のスイス製。
クリームが濃厚で特に美味しかったです。

でも、何故にこのお菓子が
「ｊａｐｏｎａｉｓ」
なのか、謎は解けぬままでしたが。

ま、日本でも外国の名前や地名をつけて
当たり前に通用する単語になっているのに、
現地の人にはさっぱり何のことだか？？
ってことは、ざらに展開なので・・・
これも、そんな感じのネーミングなのかな～
っと思いましたが・・

スイスの人なら分かるのかしら？
・・・と、再度疑問を投げかけてみる（笑）

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2009年6月10日 (水) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)

フィリピン　セブ島（マクタン島）マリバゴ　ブルーウォーターホテルでのフィリピン料理ビﾕッフェその３

今日は５連休明けのお仕事。

お休み開け直後だから、のんびり進めたいトコロですが
そんな訳には行かず・・・

ちょっとお疲れぎみですが、

ブログの記事は
楽しかったことを思い出しつつ・・・

引き続き、「フィリピン料理ビュッフェ」の続きで～す！

（その１の記事はこんな感じ・・・）
（その２の記事はこんな感じ・・・）

今回は、

デザート編

食べ放題のバイキングでは、
デザートも充実。

内容はココナツやお米を使った現地風から
洋風のものまで盛りだくさん！

こんなメニューがありました～！

ビビンカ

ココナッツ風味のもち米のデザート　です

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2009年5月 7日 (木) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)

フィリピン　セブ島（マクタン島）マリバゴ　ブルーウォーターホテルでのフィリピン料理ビﾕッフェその２

今日は５連休の最終日。
ぷくはのんびりした、と言うか
何もしなかった、と言うのが近い状態かも

よくお出かけしていた池袋三越が今日で閉店で
寂しい気持ちでいっぱいです。

閉店セールがはじまってから、
お店の雰囲気が今までとガラリと変わってしまったので
今までを知っている身としては
行きづらくて、地下フロア以外で
買い物することはありませんでした。

記念に何か残り物を買いたかったけど、叶わず。

でも。ワインは沢山購入したから、
年単位で、味わわせていただこうと思ってます。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

で、今日の記事の内容は・・・
昨日に引き続き、（昨日の記事はこんな感じ・・・）
フィリピン　セブ島での
フィリピン料理のビュッフェ内容の続き・・・です・・・

スープはこんな内容でした

チキンココナッツスープ

その隣に
パンがあるのは、
欧米の方向けかも

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2009年5月 6日 (水) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)

フィリピン　セブ島（マクタン島）マリバゴ　ブルーウォーターホテルでのフィリピン料理ビﾕッフェその１

このＧＷ、ぷくは遠出をすることもなく
近場でのんびり過ごしています。

今日は日本橋高島屋で
ベルギーの浮世絵展を見て
高級ランチ（ぷくにとっては・・）を食べてきたりしました。

ランチの内容は、写真がきれいに撮れてたら、
記事にするかも・・・ですが、まだ未確認なので、
今日はこんな昔の内容・・・

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

思い起こすと、もう遥か昔のことになりましが
セブ島で食べたもので、まだ記事にしていないのがあったので
今更ながら、記事にしてみました。

当初の目標では、３月中には、
全部を記事に・・・
と、思っていたのですが。

なかなか思うようには進まず・・・

一番の理由は
食べたものが多すぎるから！
なんだと、気付きました・・・

食べた物が多いと、それだけ写真が多く
記事にするのが面倒で
記憶を呼び起こすのも難しく・・・

で、今回の内容は

宿泊していたホテルで
週に１回開催される
フィリピン民族舞踊とフィリピン料理ビュッフェの夕べ
でのお食事の内容

セブ島に着いた時に、
現地のツアー会社からいただいた案内を見たら
ぷくが泊まっているホテルで開催されている
民族舞踊ショーを見るためのオプショナルツアーの案内がありました。

ツアーに参加しなくとも、
泊まっている時にタイミングよく
見れるのであれば、コレは見ておかないと！
しかもお夕飯はネイティブ料理のビュッフェなら尚更！

と思い参加しました～。

プールサードに設置された会場でのお食事。

フィリピンの民族舞踊は
現地に脈々と続く、伝統的な内容をはじめとして
イスラム風内容、スペイン風の内容・・と
演目が変わる度に
雰囲気もガラリと変わって
とても楽しく拝見させていただきました。

残念ながら、常に動いてらっしゃるので、写真はきれに撮れませんでした・・・

期待以上の内容に、
来て良かった～と思いました。

更にお食事も満喫！

こんな内容のお食事でした

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2009年5月 5日 (火) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)

フィリピン　セブ島　アラヤセンターフードコートでのランチ

この日は、セブ島滞在最後の日
朝から大雨！

屋外に出ても楽しめそうにないので、
またセブ本島のショッピングセンター
アラヤ・センターに行って楽しんだのでした。
ホテルからシャトルバスが出ているので
気軽に出掛けられました・・・

お昼ごはんは

セブでの最後のランチになるので
豪華なお食事に！

・・・と思っていたのに

ローカルフードを食べさせてくれような
きちんとしたお店が

探した範囲では見つからず・・・

結局フードコートで
現地のお料理を食することにしました。

ランチで食べたものはこんなの！

セブ島アラヤ・センター　
フードコートでのランチ

メインは、この時に食べたものと同じような

ワタリガニの甲羅にかに肉を詰めた揚げ物

あと、主食の御飯にスープとアイスティーがついたのが
ランチセット。
プラス
ちょっと贅沢に、
ランチセットに海ブドウを使った酢の物っぽい一品を
追加でオーダー！

こちらは、

メインがネイティブソーセージのランチセットです。

追加オーダーで
ゴーヤーチャンプルー風の一品
を頼みました。

価格は何とこれだけの量（2人分）で
３００円もしませんでした

ランチセットが１人分90円弱
追加オーダーが一品４０円位・・・
のお値段！
昨今の円高のせいもあるかも知れない、
ありがたいお値段ですが、
仮に1.5倍になったとしても
魅力的な価格には変わりありません・・・・

観光だと、滅多に食べられないから～　と、
ついつい贅沢な料理を食べてしまうけど

現地の人と同じ感じのお食事をしていると
かなり、リーズナブルに過ごせると再認識しました。

この食事、
お安いけど、
決して、安っぽいチープなものではなく、
価格を考慮すると充分満足できる内容でした。

最後にこんな感じの食事も

食べておいて良かった、と思いました。
あと、この値段と味を最初に知ってしまうと、
ホテルの値段を見て食事が出来なくなってたかも・・・

今月中に食べたものをUPするのを目標にしてたけど
何か雲行きが悪くなってきました・・
来月中には何とか・・・

でも、長引かせるとそれだけ余韻が長くて
長い間楽しめるなー、って思ってま～す

↑ぷくは何事も良い方に考えるお気楽な性格です。

2009年3月17日 (火) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)

フィリピンセブ島（マクタン島）　ダイビング　こぼれ話　

セブ島に行った時、
体験ダイビングをしたのですが、
その時、ぷくは不覚にも
ついうっかり、
愛用のパンツを
ダイビングサービスのオフィスに忘れてきてしまいました。

ぷくの人生の半分以上使っているので、
もう古いから、仕方ないな～
と思っていたのですが。

帰国後、
「忘れちゃったので、処分しちゃって下さ～い」と
連絡したところ、

親切にも
「時間かかるかも知れないけど
機会を見て、必ず送るから待っていてね！」
と言う有難いお言葉！

そして、そのハーフパンツが
先日無事
ぷくの元に戻ってきました～！

一度は諦めたものの、
ぷくの家族が全員揃ってた頃から
愛用している品物。
戻ってきてくれて
とても嬉しかったです。

親切にしていただいた
ダイビングサービスさんは、こちら
HAPPY　ダイブショップ
さんです。

今回、スタッフのチエさんが
日本に一時帰国するに際し、
わざわざ持ち帰ってきてくれて
ぷく家まで送ってくれました（涙）

旅行先で無くしたものは数知れずあれど・・・
無事に我が家に戻って来たのは
初めての出来事！
本当にありがとうございました。

以前、セブとは別な場所で体験ダイビングに行った時は
大人数で大きなボートに乗って、
大名行列状態で、大移動するという感じの内容でしたが、

今回、セブ島（マクタン島）で
ぷくがお伺いした
ＨＡＰＰＹ　ダイブショップさんは
少人数・アットホームな運営
をなさっているところでした。

その為、スタッフの方とも
お話できる機会があるので
夕食スポットを教えてもらえたり、
こうして、我侭なお願いにきめ細かく対応して下さったり・・・・
本当に感謝しています。

本格ダイバーの
リピーターの方も沢山いらっしゃるショップ
みたいでした。

もし、
フィリピン・セブ島（マクタン島）で
アットホームなダイビングをしてみた～い
と言う方がいたら、
是非、こちら↓へどうぞ！
ＨＡＰＰＹＤＩＶＥＳＨＯＰ

↑
注）スタッフの方に、頼まれた訳では全くありません（笑）

ちなみに、
戻ってきたハーフパンツは
コレで～す
（帰還記念に写真をＵＰ！）

2009年3月10日 (火) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)

セブ島　SMマート内　チカアンサセブ　でのお夕飯

またまた、フィリピン　セブ島で食べたもの・・・
の続き。
今月中に終わらせる自信が無くなってきました。

この日と同じ日のお夕飯！
　　

思ったより、ショッピングモールに長居してしまったので

お夕飯もここで食べて行くことにしました。

お昼に行ったお店がとても気に入ったので
また行ってしまいました。
　　

現地の人が普通に食べるご馳走って感じで

食材のバランスも良くって、
もう一度食べた～いと思ったので。

　　
食べたのはこんな料理

お昼の時に注文できなくて、食べておきたかった

クリスピーパタ
（豚足のフィリピン風揚げ物）

タレをつけて食べました。

Chopsuey
チャプスイ

野菜がたっぷりで嬉しい！

食材は、確認できただけでも、

玉葱、カリフラワー、ブロッコリー、はやとうり、ふくろ茸、赤ピーマン、ヤングコーン、絹さや、キャベツ、人参、マッシュルーム、椎茸、イカ、海老

・・・と種類も豊富！
八宝菜って感じのやさしい味でした

主食はご飯にしました

ご飯はおかわり自由のボトムレス。
でも、あんまり追加している人は居なかったです。
初回に盛ってくれる量が
かなり充実しているし・・・

今回のお夕飯のメニューは以上です。

今改めて見ると、非常に種類が少ないけど
その時は、少ないとも、物足りないとも
思った記憶がないので、
多分一品一品のボリュームがそこそこあったのではないか、
思います。

コストも、ビールも飲んだはずだけど
２人分で２０００円弱程度だったので、
満足でした～！自分でも

・・・・と、ぷくはいつも、料理を完食してましたが、

地元の人、あれやこれやと、
結構盛り沢山のお皿が並んでいる方たちもいて
全部食べるのかしら？と

思っていたら、
お店の人にお願いすると残った料理は
テークアウト用に包んでくれるみたいでした。

　
それはこの店だけではなく

この時のお店でもここでもそうだったので、

セブにはそう言うシステムがあるんだな、と思いました。

ぷくも持ち帰ってみたかったけど

・・・余らなかったし・・・・

2009年3月 7日 (土) ☆フィリピン　セブ島旅行, おでかけ, グルメ, グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)

フィリピンセブ島　ＳＭマート(シューマート・シティ・セブ）でランチ

セブ島で食べたものの続き・・・・
来月中には全部載せ終わることが当面の目標。

セブ島で今一番新しいショッピングモール
ＳＭマートという所にお買物に行った日に食べたランチで～す。

ここは、
高級店も色々揃っていて、
東京で言えば、ミッドタウンや六本木ヒルズって感じかも・・

デパートやボーリング場、映画館などもあり
地元の人が１日家族で来て楽しむ場所～って感じでした。

免税店も民芸品店もあるので、
観光客需要にも対応可。

しかも、もの凄く広い！
　
そのつもりは無かったのに、ここで１日過ごしちゃいました。
・・と言うか、歩いてお店を見てるだけで
１日かかっちゃった・・・

建物の中に入る為に
１人ずつ簡単な荷物検査とボディチェックがありました。

食事をする場所も、とにかく沢山あって、
屋台っぽいスタンド、フードコート、ファーストフード、カフェ、レストランと様々。

そろそろお昼にしようと思っていたら
１軒だけ現地の人でウェイティングまで出ているお店を発見！

迷わずココに決定～！

お店の名前は

CHIKA-AN SA CEBU
チカアン　サ　セブ
フィリピン料理のお店です。

何軒か他にも支店があるみたい。

フードコートで食べるのに比べると高いけど
地元の人が、ちょっとしたご馳走を食べたい
って時に来るお店・・・って感じでした。

ここは、メニューに写真があるので
指さすだけで、注文できて、嬉しい！

しかも、店員さんが
頼んだメニューの内容をきちんと
復唱して確認してくれるのです！
とてもサービスの行き届いたお店だと思いました。

ぷくがランチで食べたのは、こんなメニュー

飲み物はソフトドリンクにして・・

●グリーンマンゴーシェイク（左）

結構酸味が効いていました。
でも、暑い気候では、嬉しい酸味でした。

●Ｓａｇｏ at Gulaman（右）
よくわからないから、チャレンジしてみたドリンク
寒天とタピオカっぽいものが入っていました。
sagoサゴ　がタピオカ　っぽいもの、
Gulamannグラマン　が寒天　っぽいもの
を指す言葉の模様。

で、お料理の方は・・・