人参のニラ醤油がけ
こんな献立で食べた野菜料理。
どうってコトない料理だけど
ネタとして、UPで~す!
お野菜料理を、もう少し食べたかったので
冷蔵庫に常備している人参が目に付いて
作ってみました~!
作り方はこんな感じ
ニンジンのにら醤油がけ
お手軽度 ★
調理時間 10分弱
レシピ・作り方
●材料
ニンジン 適量
<ニラ醤油>
にら 適量
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
いりごま 大さじ1/2
●作り方
①刻んだニラとその他の材料をあわせ、ニラ醤油を作る。
②人参は、細切りにし、さっと茹でる。
③にんじんを器に盛り、にら醤油を適量かける
●ひとくちメモ
ニラ醤油は、にらが少し残ったので作っていたものです。
作りたてより、少し味が馴染んでからの方がいいかも・・
好みで、ごま油を入れても美味しいと思います!
人参は、スライサーで切ると手軽かも!
レンジ加熱でも!
緑黄色野菜を何か一品って時には、
こんな風に人参をさっと加熱して、
好みのドレッシングをかけると
手軽な気がします~!
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