トロロご飯~ベランダで山芋を収穫
ぷく家のベランダで
山芋を収穫しました!
さつま芋の時や、
じゃが芋の時と同様、
放ったらかしにしていたら
芽が出てきた長芋![]()
夫にベランダに植えるのをお願いしたのに、
あまりに不祥事が多すぎる為か![]()
取り合ってもらえず、
ひと月以上の日にちが過ぎて・・
夫が長期でお家を
お留守にしている間に
ぷくがこっそりとベランダの植木鉢に、
ネギと同居で忍ばせました![]()
そして、何の手入れもしないまま月日が流れ、
山芋はこんな状況に・・・
↓植木鉢右下の
干からびた物体が
ぷくがこっそり植えた種芋・・
↓何か、植木鉢が座りが悪いな~
と思って見てみると
底から出来た山芋が顔を覗かせている状況で・・・
↓芋掘りをしてみたところ、
期待ほどではなかったけど、無事、収穫!
採れた量は重さにして、100g程度。
右下にあるのは、干からびた種芋・・
さて、食べ方ですが
やはり「とろろ」にして「麦とろ」がいいな~!
と、思って・・・
きれいに洗って、
頑張ってすり鉢で作業!
麦飯を炊いて、
無事に、こんな御飯
でいただきました~!
とろろ御飯
{
結構手間がかかりました
が
我が家で育ってくれていたことを思うと
味わい深い美味しさがありました~!![]()
ちなみに、
元々は「長芋」だったけど
出来たお芋は大和芋や自然薯の様な
粘りがとても強い山芋になってました~!
さつま芋やじゃが芋に比べると
山芋は植木鉢で育てるのは
あまり向いてないかな~、と
思ったので、これからは
芽が出る前に使いきろうと思いま~す![]()
![]()
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