油揚げロール チーズ風味
昨日の記事の続きで・・
油揚げロールの味付けのバラエティとして、
梅しそ風味と、こんなのを作ってました
容易に想像つく内容ですが・・・
チーズしそ風味!
油揚げのチーズしそ巻き
お手軽度 ★
調理時間 10分
レシピ・作り方(油揚げ1枚分)
●材料
油揚げ 1枚
スライスチーズ 1枚
しそ 2~3枚
爪楊枝 適量
●作り方
①油揚げの表面をペーパータオルで押さえ、 余分な油をふきとる。
②油揚げを縦長に置き、しそ・チーズをのせる。端から巻き、巻き終りを爪楊枝で止める。
③フライパンを熱し、全面をこんがりと焼く。食べやすい大きさに切る。
●ひとくちメモ
昨日の記事とほぼ同じです。
梅に比べてチーズは塩分が少ないので、
もう少ししっかりした味がいいな~、と
思う場合は、辛子醤油をつけて食べるか、
焼き上がりに醤油を少し絡ませて仕上げると良いかも!
カロリーは、梅しそに比べて、こちらの方がやや高くなります。
今回は作りませんでしたが、「ねぎ味噌」を塗って作るのも美味しいと思いま~す!
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