« ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島へ到着! | トップページ | ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島でのお夕飯その2 »

ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島でのお夕飯その1

ニューカレドニアのお話の続き。
(ニューカレドニアの記事はこちらにまとめています)

で、やっとイルデパン島に到着した日のお夕飯

先ずは、ビール!

2013_01060306

ナンバーワンビール
と言う、地元のビール!





で、前菜でこんなメニューを



エスカルゴ

2013_01060307

ここイルデパン島のエスカルゴは

この島にしか居ないカタツムリちゃんが食材!



故に、この島でしか食べられない名物料理とのこと



エスカルゴってもっと三角錐の殻のイメージがあったけど
こちらは尖った巻貝の形



形を見ると「つぶ貝」を連想しましたが

お味もなんか「つぶ貝」の様な感じでした

身を取り出した様子

2013_01060310


思っていたより、食べる身が少ないかった気がしますが

貴重なものをいただけただけでも満足でした~!


まだ食べてるけど
続きはまた~!

にほんブログ村 料理ブログへ
↑ブログランキングに参加中です。クリックしていただけるとぷくにポイントが入る仕組みです。
 よろしければお帰りがけにポチッと押して下さると非常に嬉しいです。

イーココロ!クリック募金
↑こちらはクリック募金です。
1クリックで1円の募金できるサイトが開きます!
こちらに立ち寄られたついでに、募金をなさって下さると、
ぷくも、ちょっぴり何かのお役に立てたるようでとても嬉しいです・・

|

« ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島へ到着! | トップページ | ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島でのお夕飯その2 »

コメント

うわあ、びっくりした! 変わったエスカルゴだなあ、って思ったらやっぱり島特産品だったのね。 飾りのお花が南国風で可愛いー。

日本のサザエとかだって、味付けをニンニクバターハーブにしたらエスカルゴだよ、って言えそうだね。

投稿: まこ | 2013年4月18日 (木) 03時04分

>まこちゃん

そうよね~、サザエもエスカルゴ風の味付け美味しそうだよね。

この島のエスカルゴは、かたつむりも貝の仲間だというのが良くわかるお味でした~!

投稿: ぷく | 2013年4月19日 (金) 00時05分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/470606/51274983

この記事へのトラックバック一覧です: ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島でのお夕飯その1:

« ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島へ到着! | トップページ | ニューカレドニアへお出かけ イルデパン島でのお夕飯その2 »