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居酒屋ぷくぷく亭 2012霜月の宴 お馴染み料理編 山盛りサラダ

ぷく、お留守中ですが、予約投稿で記事UP!

で、今回のぷくぷく亭のメニューのうち、
おなじみ料理編の続き~!

山盛りサラダ

2012_11030037

山盛りサラダも必ず登場してますが、
その時によって入手しやすい生野菜が違うので
毎回内容が変わっているとも言えます。

今回はグリーンサラダではなく
紫玉ねぎも入れて、フェンネルも添えました

ドレッシングも毎回作るので、味もさまざま。

今回は、具沢山の焦しガーリック系のドレッシングと
レモン風味のハーブドレッシングの2種類を用意しました。

あと、トッピングとして
揚げちりめん も添えてみました~!

ちなみに、いつもサラダで使っているこのボール
かなりデカイです。

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