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居酒屋ぷくぷく亭 2012初秋の宴 メジナのカルパッチョ風

昨日の記事の続きで

ぷくぷく亭のメニュー

お魚編に突入。

もちろん、お魚は魚粂さんで調達。

職場が変わって以来、
帰宅時間が遅いので、
平日は魚粂さんの営業時間に間に合わなくって・・・

ぷくぷく亭の仕入れで
久し振りにお買い物に行きました。

で、先ずはこんなコ

メジナ

P1230518

400g強の体重

皆でどうやって食べるか相談した結果

お刺身に~!

メジナのお刺身

P1230525

お刺身と言いつつ、
カルパッチョ風に食べた模様

既にwinebottleだったので良く覚えてません・・・

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