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子持ち鮎を堪能

暑くっても季節は秋・・・

お魚売場で名残の鮎、「子持ち鮎」を発見!

今年の夏は諸般の事情であまりお魚を食べられず・・・
鮎もあまり食べていなかったので、
今年最後の鮎と思い、
堪能することに・・・・

こんなコ
子もちアユ

2012_09230032

1尾100gでした

見た目では、
お腹のぷっくり感が夏の鮎とは違う感じ・・・・

王道の塩焼きに~

子持ち鮎の塩焼き

2012_09230037

「子持ち」っぷりを確認してみようと
身にナイフを入れてみました

2012_09230039

タマゴがたっぷり!
タマゴに栄養を全て送っているせいなのか
中骨も柔らかくって
食べてしまうことができました~

有り難く頂戴いたしました。
ご馳走さまでした

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