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滋賀県産天然稚鮎のから揚げ

昨日の記事の続きで、
つい、買ってしまった稚アユfish

2パックあったので、1パックは煮てみました。
(あっさり味の佃煮風)

もう1パックは揚げてみました。

煮たのは写真撮り忘れたけど
揚げたのはこんな感じ

稚鮎のから揚げ
 
2012_07290035

ぢっと写真を見るとeye
ちょっと怖い感じも・・coldsweats02

でも、美味しくいただきました!happy01

滋賀県産 の天然なので、恐らく琵琶湖産だと思われる稚鮎・・
琵琶湖の小鮎って有名なのに
もっと買う人が居てもいいのにな、と思いました。

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