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居酒屋ぷくぷく亭 骨折記念の宴 おなじみ料理&豪華なお土産

骨折中に開催したぷくぷく亭の続き・・

引き続き、
お食事に、内容を・・・


ほうれん草の洋風お浸し
  
2012_02050241

ゆでたほうれん草をオリーブ油とお醤油であえただけ・・

食感のアクセントに、ピーナッツを入れてみました。

このお料理、とっても甘くておいしい!
この甘さは何?と、評判に・・

甘いのは
寒い時期限定の
「ちぢみほうれん草」を使ったから。

2012_02190003

これを食べると
ほうれん草がアカザ科(甜菜=さとう大根の仲間)
であるのがよくわかるお味だと思います。

素材が良いと、美味しくできるな~と
実感するお料理になりました。

チーズ&オリーブ&ドライトマト
 

2012_02050219

ぷくぷく亭に似つかわしくない
この豪華なラインナップは?

そう、お土産にいただいたものです!

ぷくがあまり料理できないので
いろいろ持って来ていただいたものの一部で~す!



ぷく、お留守ですが
予約投稿で記事をUPしてみました。

続きはまた・・・

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