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ベランダ菜園 山芋を収穫!

先日、夫がベランダで園芸作業。

春先に、芽が出たむかごを植木鉢に植えてもらったのを収穫してくれました!

量はともかく、美味しくいただいたので、記念に記事をUP!

山芋は下に成長して行くらしく、
深さのない植木鉢に植えていたので
思うような成長はなく・・・
収穫しようと植木鉢を見たら
下の穴からお芋が頭を覗かせていたらしいです。

で、収穫はこれっぽちcrying(涙)

2011_11060062

ごく僅かであっても、環境の悪いベランダで頑張って育ってくれたので
お夕飯の一品として活躍してもらうことに。

でも、トロロを作るのは望み薄だったので

皮とうす~く剥いて、叩いて、自家製のゆかりであえた一品

山芋のゆかりあえ

2011_11060067

この山芋は長芋ではなく大和芋系の粘りが強いタイプだったので
トロロに出来なかったのが残念ですが

美味しかったので満足で~す!happy01

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ちなみに、こんな日本酒と・・

2011_11060008

花の舞
ひやおろし
純米 原酒
花の舞酒造株式会社
(静岡県浜松市浜北区)

精米歩合60%
静岡県産米使用


ごちそうさまでした~!

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