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いちじく献立 無花果のクリームチーズ和え

まこちゃんからいただいたいちじくワイン
と一緒に味わう為に作った料理のお話。

こんなのも作りました~

無花果のクリームチーズ和え

2011_10100017

お手軽度 ★

クリームチーズと以前作って保存していたいちじくの甘露煮を合わせただけ!

イチジクの甘露煮がなければ
ドライいちじくでも美味しく作れると思います!

※無花果の甘露煮のお話はこちら

http://pukucyacya.cocolog-nifty.com/recipe/2010/11/post-538f.html
http://pukucyacya.cocolog-nifty.com/recipe/2010/11/post-4fed.html

このいちじくの甘露煮、去年の秋に
福島県の物産館で買ったイチジクで作ったもの。

今年はイチジクが入手できたがどうかはよくわかりませんが・・・

これを買って料理していた時は、
今の状況なんて想像だにしていなかった・・と

しみじみ思いつつ・・・

去年の名残をおいしくいただくました!

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コメント

去年の甘露煮がまだあるのも凄いよねえ。

甘露煮とクリームチーズの組み合わせなら、いちじく苦手さんでも食べられそう。 私も頂いてみたーい。 

イチジクは生も甘露煮も今はないから、ドライのをもらったらワインでちょっと煮て使ってみようかな? (そろそろクリスマスだからドライフルーツが贈り物に出回る季節なのよ、自分じゃ買わないけど。。)

投稿: まこ | 2011年11月15日 (火) 06時48分

>まこちゃん
ドライイチジクをワインで煮てクリームチーズとあわせるの、美味しいと思う!
  
是非試してみて~!

投稿: ぷく | 2011年11月16日 (水) 00時58分

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