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居酒屋ぷくぷく亭@猛暑の集い トマトのサルサ

猛暑の時期に開催した居酒屋ぷくぷく亭
こんなメニュー

お次は、

トマトのサルサ

2011_08100074

トマト、紫玉ねぎ、セロリなどをみじん切りにし
塩、レモン汁、タバスコ風の辛いソースで味付けし
蜂蜜を隠し味に加えたもの・・・

そのまま食べたり
クラッカーにつけたり
他の料理のソースにしたり
と、
お好みで食べてもらいました!

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