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フエフキダイのおまけはイシダイ

フエフキダイを連れ帰った時

イシダイをおまけにいただきました。

以前、満身創痍の可哀想な姿(こんな状態)
ぷく家にやって来たことがもありましたが、
今回はごく普通のお姿で2名登場!

イシダイ

2011_05310019

縞模様がはっきりしているちびっ子。
2尾あわせた体重は600gでした。

一応、下ごしらえだけはしておきました。

鮮度が抜群ではなかったせいか、
特有のにおいを少し感じました。

下拵え後は、冷蔵庫で待機。

どうやって食べたか、まで書きたかったけど

ちょっと時間がないので、
続きは明日で・・・

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