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居酒屋ぷくぷく亭 ゆで卵&たたみいわしで簡単おつまみ   

居酒屋ぷくぷく亭(お品書きはこんな感じ)

「お通し」的に
こんなメニューを先ず2品

茹で卵の味噌漬け

ぷくの大好きな・・・一品です!

レシピはこの時とほぼ同じ・・

Photo

卵の下にある緑は
香ちゃんの旦那さんが苗を分けてくれた
ぷく家ベランダ製の「ツルムラサキ」です~!

葉っぱをさっと湯がいてお皿に敷いてみました・・・


もう一品は・・・


マッシュポテトとたたみ鰯

Photo_2

タタミイワシの在庫があったので
さっと油で揚げて
マッシュポテトと一緒に食べる方式で・・
この時作ったもの、
ぷくは結構お味が気に入っていたので流用しました・・・

マッシュポテトには
ペッパーをたっぷり入れました!

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コメント

遅ればせながらブログ2周年おめでとうございます!
これからも楽しくてためになるお料理レシピを教えて下さいね!

ゆで卵って、こうして小さめに切ってあると、いくらでも(恐ろしいぐらい)食べられてしまう一品ですね~wink
酒のつまみもこうしてちゃんと作ってえらいなあ。私はどうしても頭と体が回らなくて、ついついつまみはチップス類か日本製のおかきになってしまいましゅ。catface

投稿: 明子 | 2009年10月24日 (土) 21時33分

ぷくさん、こんばんわ。
まずは!!!
2周年、おめでとうございます!!!
なんか、自分の事のように嬉しいです。
これからも、頑張って下さいネ。
応援させていただきます。

《茹で卵の味噌漬け》《マッシュポテトとたたみ鰯》・・・・・
どちらも、おつまみには、もってこいですね~~~~ニヤリ
たたみ鰯にマッシュポテトをつけて食べたことはないのですが、こんど、試させていただきます。
素敵なレシピとお料理とお話、
ありがとうございます。

投稿: ひろ | 2009年10月24日 (土) 22時15分

>明子ちゃん
お祝いありがとう!
ゆで卵、確かに幾らでも食べられちゃいそうです!
我が家もポテチとお煎餅は欠かせません!
食事が終わってから大量に食べてしまって、いつも反省&後悔してます。

>ひろさん
お祝いありがとうございます!
たたみ鰯、ちょっと時間が経っていたので、こんな食べ方にしてみました(笑)

投稿: ぷく | 2009年10月25日 (日) 23時28分

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