居酒屋ぷくぷく亭 大穴子の天婦羅

まだまだ続くメニュー
居酒屋ぷくぷく亭(お品書きはこんな感じ）、

魚粂さんで、すご～く大きな穴子がいたので
お刺身魚と一緒に購入！

白焼きにするには、大きすぎるサイズで、
煮付けると鍋からあふれそうだったので、
結果、
天ぷらにしました。

穴子の大きさはきちんと計ってなかったのですが
頭を落とした状態で600ｇ、長さは６０ｃｍはあった気がします

大量の天ぷらができました・・

これで、穴子一尾分！
凄い量！
出来た量も凄いけど、
これを食べた皆も凄い


ちなみに、奥に見えるお魚の骨は
何かのお刺身で出た中骨をついでに揚げていた模様
（詳細記憶なし・・）

何かは覚えてないけど、骨もバリバリ食べた記憶はあります！

緑色の粒は銀杏。
少し残しておいた分。
塩炒りとはまた違った美味しさがありました～！

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