あさりのレモングラス蒸し＆タンドリーチキン

居酒屋ぷくぷく亭のメニュー(こんな内容）、６品目は、

あっという間にできる簡単料理

あさりのレモングラス蒸し
　　

ベランダ夫製のレモングラスがあったので
これで今回は白身魚の蒸し物を作ろうかな～
と思っていたのですが
お買い物に行ったところ、
適当なものが見つからず・・・

その代わりに
揚げたら美味しそうなお魚があったので、
お魚料理は揚げ物に変更し、
レモングラス蒸しは、簡単にできるアサリで作ることにしました

レシピ・作り方は
至って簡単。

アサリと白ワインとレモングラスをお鍋にいれて
フタをして火にかける・・・だけです

この時にも記事にしているお料理です・・

簡単だけど、香りが、アジアン風で
浅利の酒蒸しとはまた違った感じで
面白い料理かも！

酔っ払ってても作れます～！

７品目は
タンドリーチキン風
　　

この間も作って食べたばかりだったのですが・・・
（その時のレシピはこちら）
簡単で美味しかったし、
自分自身も、近いうちにもう一度食べたいと思っていたので
またまたぷく家のの食卓に登場！

あらかじめお肉を漬けておいて
後は頃あいを見てオーブンで焼くだけ。
おしゃべりしている間に完成！
オーブンって賢い！

今この写真を見て
緑を添えてもう少し美味しそうに盛り付ければ良かったのに・・
と反省しましたが・・・
多分、この頃には既に３本目のワインも終わりかけで
焼いたのをお皿に並べることしか
考えなかったです

↑ブログランキングに参加中です。クリックしていただけるとぷくにポイントが入る仕組みです。
　よろしければお帰りがけにポチッと押して下さると非常に嬉しいです。

↑こちらはクリック募金です。
１クリックで１円の募金できるサイトが開きます！
こちらに立ち寄られたついでに、募金をなさって下さると、
ぷくも、ちょっぴり何かのお役に立てたようでとても嬉しいです・・