チキンのグリル ローズマリー風味

フランス野菜のお献立のメインは鶏肉にしました。
お野菜が高かったから、メイン食材は節約しないとね・・・

レシピ・作り方は良く覚えていませんが、

鶏肉に塩・こしょう・白ワイン・ローズマリーなどで下味をつけて、
オーブンで焼いたと思います・・

オーブンで焼いている途中、モリーユ茸のパピヨットとズッキーニを入れて火を通した記憶がおぼろげながら・・・
温度は220℃くらいにしていた様な・・・
焼き時間は２０分ちょっとだった気が・・・・

酔って適当に料理すると、どんな風に作ったが記憶が殆ど残ってないものだと実感中。

サラダはルッコラのサラダでした。

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