フランス食材のお夕飯献立

前回の記事と前々回の記事の続きです。

試飲のワインでかなり酔ってしまって何もしたくない状態（・・正直言うと、何もできない状態）だったけれど、
高価な食材は、できるだけ新鮮なうちに料理をしてしまわないと勿体無～い！という非常に現実的な思考が働き、
夜は頑張ってお料理を作りました。

食卓はこんな感じ

２種類の調理法のホワイトアスパラガスと温泉卵
モリーユ茸のクリーム煮
モリーユ茸の包み焼き
チキンのグリル  ローズマリー風味
サラダ

あと、この写真にはないけど、
トピナンプールを茹でたもの、
パン、チーズなどを色々いただきました。

酔っ払っているにも関わらず、こんなワインも１本空けました。

今回のお料理は、材料をきちんと計って、レシピをメモできる状態ではなかったけど、
できれば後ほど簡単な作り方を載せておこうかな～って思ってます。

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