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ホワイトアスパラガスを2種類の調理法で

フランス展でセコ~ク、4本だけ買ったホワイトアスパラガス。
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更に、ぷくはせこ~く、2本ずつ別々の火の通し方をして食べてみました。

レシピ・作り方をのせる程ではないのですが、

2本 → 塩ゆで
2本 → 焼き網で網焼き

にして盛り付けました。

ソースを作る材料は揃えてなかったし、かと言って、マヨネーズで食べるのも折角のアスパラが勿体ない気がしたので、温泉卵を作って添えました~。

ホワイトアスパラガスの風味とトロ~リとした温泉卵の組み合わせ、結構良かったで~す。

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茹でたのも、焼いたのも、どっちも美味しくて、こっち!とは決められませんでした。

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