ほうれん草の胡桃和え

ほうれん草を「すりくるみ」であえました。

すり胡桃は、長野に行った時に買ってきたものです。
東京では売っているのを見かけたことがなかったから、胡桃好きのぷくは、こんな素敵なものがあるなんて！と感激しました～

２袋買ったけど、無くなったらどうしよう・・と今から心配してます。
自分ですり胡桃を作るのは大変だもん。

お手軽度　★
調理時間　10分

レシピ・作り方

●材料
ほうれん草　　１／２袋
＜A＞
すりくるみ     小さじ２
だし　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　 小さじ１
しょうゆ　　　小さじ１

●作り方
①ほうれん草はゆでて、冷水にとり、水気を絞る。しょうゆ少々をかけ、もう一度水気を絞る。３ｃｍ程度に切る。
②Aをあわせ、和え衣を作る。ほうれん草を加え、あえる。

●ひとくちメモ
ほうれん草は、しょうゆ洗いをして使ってみました。しっかり味がなじんだ気がしました。

くるみのほのかな甘さが美味しい和え物になりました～

↑ブログランキングに参加中です。クリックしていただけるとぷくにポイントが入る仕組みです。
　よろしければお帰りがけにポチッと押して下さると非常に嬉しいです。

↑こちらはクリック募金です。
１クリックで１円の募金できるサイトが開きます！
こちらに立ち寄られたついでに、募金をなさって下さると、
ぷくも、ちょっぴり何かのお役に立てたようでとても嬉しいです・・