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ひよこ豆のサラダ

豆サラダをひよこ豆で作りました。
ゆでてあるパックを使ったので、とても簡単。
ぷくは作ってすぐ食べちゃったけど、
味をなじませてから食べてもいいかも。

お手軽度 ★
調理時間
 10分
作り置きOK

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レシピ・作り方

●材料
たまねぎ 1/4個
ひよこ豆 1袋(50g)
トマト 小1個
ケッパー 10粒
<A>
酢 大さじ1
塩・こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1

●作り方
①たまねぎ、ケッパーはみじん切りにする。
②トマトは、種を取り、角切りにする。
③Aをあわせ、全体をよくあえる。

●ひとくちメモ
ひよこ豆は袋入りのドライパックを使いました。
缶詰でも、もちろん大丈夫です。

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