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フェンネル尽くしの食卓

フェンネルを1株丸ごと買ってしまったので、フェンネルを沢山使った献立にしました。
フェンネルの香りがあふれる料理になりました。
いっぱい使ったつもりだけど、まだまだ沢山残ってます。

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イサキのグリルフェンネル添え
フェンネルのスープ煮
ミニホタテのワイン蒸し
じゃがいも明太子フェンネル添え
ほうれん草とトマトとオリーブのサラダ

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ワインはこんなのを飲みました。

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コメント

フェンネルって魚ですか??

ホント、知識無くてもお洒落な感じが伝わってきます(^_^)

投稿: BAN | 2008年3月30日 (日) 04時14分

フェンネルは野菜=ハーブの一種です!
お魚とあわせてよく使うよ~
日本語では「ウイキョウ(茴香)」と言うので、そう言った方がわかりやすいかも。

投稿: ぷく | 2008年3月30日 (日) 16時09分

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