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鴨肉のソテーの献立

週末でワインを楽しもうと思って、合鴨肉をメインに料理しました。
世間では来週がクリスマスの3連休だけど、あいにくぷく家は、
土曜日がぷくが、月曜は夫が出勤なので、実質お休みは1日。(涙・・・)
だから少しだけ早くクリスマスを意識した料理にしてみました。

本日の献立
生ハムル・レクチェ
スティックサラダ バーニャカウダ風ソース添え
クリスマスカラーのサラダ
マッシュポテト クリスマスバージョン
鴨ロース肉のソテー 柚子はちみつソース

写真
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先ずこれらを前菜として食べ・・          鴨は後からで別の写真      ワインはこんなの

作り方・レシピは後ほど・・

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