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飛び魚の塩焼き

とび魚の塩焼きのスピード献立

主菜の

とびうおの塩焼きです。

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2人分のレシピです!

●材料

飛び魚 2尾
塩   小さじ1
茗荷の甘酢漬け 2個分
かぼす  1/2個

●作り方 
①トビウオはウロコとはらわた、えらを除く。塩をして、約10分置く。
②グリルで両面を焼く。
③かぼす、みょうがを添えて盛る

夏が旬のトビウオ。
今年はあまり食べませんでした。
今日はイキのいいのが売られていたので、思わず買っちゃいました!

かぼすがあったので、添えて食べました。

お手軽度 ★★(下処理をお店にお願いすると★、楽チンです)
調理時間 20分強

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